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油爆青鱼片的做法,油爆青鱼片怎么做,油爆青鱼片怎么做,油爆青鱼片做法窍门,油炸青鱼片,油爆青鱼块

来源:好招商食品网 美食制作 爱跳舞的老太  |  2023-01-12
主料:
青鱼2000g

辅料:
适量适量适量料酒适量适量胡椒粉适量面粉适量

油爆青鱼片的做法步骤

1.青鱼一条,去鳞,去肚,去鳃,去头,洗净,切成厚片。

2.放盐,糖,料酒,胡椒粉,姜末。

3.搅拌入味。

4.放适量面粉,搅拌好。

5.放入7分热的油中,中火炸。

6.两面金黄时,捞出控油。

7.吃时再烩即可。

小窍门&温馨提示

1.炸时要掌握油温,中火即可。
2.注意别让水溅到油锅里。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 青鱼
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